Ernest Grisar kocht rond 1895 op het Kiel de voormalige 19 hectaren grote Beerschotpaardenrenbaan met stallingen, kleedkamers, chalet, tribune etc.

Welke plannen Ernest Grisar met deze gronden had is niet bekend maar gedurende de vakantie van 1899 had zijn zoon Alfred Grisar zijn vader voorgesteld om er een grote sportclub te vestigen waar men allerlei sporten kon beoefenen. Hockey, polo te paard, paardenjacht en drags, cricket, rugby, tennis, atletiek en natuurlijk Alfred Grisar's favoriete sport voetbal. Ernest Grisar zag wel wat in het voorstel van zijn zoon en op 3 september 1899 was de oprichting van de nieuwe club principieel besloten. Ernest Grisar startte met de eerste plannen voor de uitbouw van een nieuwe sportclub terwijl zijn zoon ging studeren aan het het college van Brighton.

Echter in november 1899 overleed Ernest Grisar en Alfred (foto) zei het college van Brighton vaarwel en keerde naar Antwerpen terug.

Daar de terreinen, aangekocht door Ernest Grisar, gelegen waren aan het voormalige "Beerschothof" werd besloten om de club de naam "Beerschot" te geven. Na het overlijden van zijn vader en zijn terugkomst in Antwerpen contacteerde Alfred Grisar vier van zijn intiemste vrienden voor de verdere uitwerking van het project "Beerschot". Samen met Max Elsen, de eerste voorzitter van de club, Edouard Lysen, Charles Hunter en Paul Müller stichtte hij Beerschot Athletic Club met als doel de beoefening en verspreiding van alle soorten atletische sporten.